Наиболее распространен в тропических и умеренных водах Тихого, Атлантического и Индийского океанов. Самцы вырастают не длиннее 7 см. и похоже больше на личинку, чем на рыбу: зубов нет, характерного для самок усика внизу головы тоже не имеют. Зато фотофор очень хорошо развит и занимает 1/3 головы. Пищеварительная система самцов к периоду половой зрелости деградирует и они перестают питаться. Продолжительность жизни с момента прекращения питания составляет пару недель. В этот период самцы пассивно парят в толще воды на глубине 1-2 км., привлекая к спариванию самок своим огромным фотофором.
Самки более крупные, достигают в длину полметра. Имеют огромную пасть, засаженную острыми кривыми зубами, которые не дают ей закрываться. От подбородка отходит усик, который иногда превышает длину голову в 3 раза, оканчиваясь на конце утолщением. Кожа темная, иногда угольно-черная и не имеет чешуи. По всему телу разбросаны фотофоры фиолетового и золотистого цвета.
Образ жизни самцов и самок так же очень различается. Днем оба пола стараются держаться на глубине до 2 км., но с наступлением темноты самки поднимаются близко к поверхности воды в поисках корма. Строение пасти позволяет им проглатывать крупную добычу. Желудок также очень эластичный и хорошо растягивается.
Интересно и необычно выглядит молодь идиаканта. Личинки этой рыбы достигают в длину 3 см. и самцы и самки выглядят одинаково. Крупные глаза вынесены на длинные лучи, которые достигают длины 25% тела. Эти стебельки помогают личинкам парить в толще воды. По мере взросления лучи укорачиваются и глаза садятся на голову.
Вид личинки идиаканта настолько необычный, что раньше считали ее отдельной рыбой.